(Fragrant & Distilled)
Outlier Colaは、水蒸気蒸留製法で素材を的確にサンプリングした高濃度のスパイス&ハーブウォーターをベースに、味と香りの緻密な設計やチューニングを行い、クリアで高品質なコーラシロップに仕上げています。
Non-Alcoholic Cola Syrup
ノンアルコールコーラシロップ
(Ingredients)
シナモン、ローズマリー、クローブ、カルダモン、スターアニス、リコリス、
ユズ、もも、だいだい果汁、レモン果汁、ライム果汁、
きび砂糖(豪州産、国産、その他)、甜菜糖、その他香辛料
(Price)
5,500 yen / tax incl.
(Concept)
Mellow Like Being in Twilight
黄昏につつまれるような芳醇さ
夜をイメージしたフレーバーの、新たなノンアルコールドリンク。ミドルからラストノートにかけた色気のある余韻が特徴。イネ科のベチバーでウッディで湿り気のある香りを出し、ローズマリーやリコリス、シナモン、カルダモンなどを添えて香りとスパイス感を重ね、だいだいの果汁で甘さとやわらかい苦味を加えました。香りと余韻を楽しんでいただくため、コーラのみでお召し上がりください。できることなら夕刻以降の静かな時間に。

Outlier Colaは、水蒸気蒸留製法で素材を的確にサンプリングした高濃度のスパイス&ハーブウォーターをベースに、味と香りの緻密な設計やチューニングを行い、クリアで高品質なコーラシロップに仕上げています。
v0.8では “Materiality” をテーマに、モルタル成形のボトルキャップを採用しています。グラフィックはシルクスクリーンで一枚ずつ丁寧に印刷し、厚みのあるインクとシャープな輪郭で精度を強調。今回、新しく採用した書体と、それに伴うデザイン言語は、仮説的なものをプロダクトアウトしていく姿勢を表しています。
よく冷やしたグラスに氷を入れ、先に炭酸水を注いでからシロップを静かに合わせます。基本の比率はソーダ:シロップ=5:1。まずはこの比率で、香りの立ち上がりや、キレのある余韻をお楽しみください。香りと余韻を楽しんでいただくため、コーラのみでお召し上がりください。できることなら夕刻以降の静かな時間に。
